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液體5L灌裝機(jī)正確的清洗方法
液體5L灌裝機(jī)在使用一段時(shí)間就會(huì)有很多的污漬殘留,影響設(shè)備的衛(wèi)生,甚zhi會(huì)導(dǎo)致設(shè)備堵塞,因此我們要學(xué)會(huì)正確的灌裝方法:
一:堅(jiān)持液體5L灌裝機(jī)管道潔凈。一切管道尤其是與物料直接或直接接觸的管道,都要堅(jiān)持潔凈,每周要沖洗,每天要走水,每次要滅·菌;保證灌裝機(jī)潔凈,對(duì)其物料槽要進(jìn)行沖洗和滅·菌,保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。
二:生產(chǎn)過程中要保證瓶裝液體的生物穩(wěn)定性滅·菌。5L灌裝機(jī)制造商建議大家要控制好滅·菌的時(shí)間和溫度,保證zui終效·果,還要避免殺·菌時(shí)間過長(zhǎng)或溫度過高,削減液體氧化,當(dāng)殺·菌后要趕快冷卻使溫度不超越35℃以上。
三:低溫灌裝是對(duì)液體灌裝機(jī)的低要求,一般情況下液體在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫,有利于灌裝。
四:在5L灌裝機(jī)每次作業(yè)前,要用0~1℃的水使灌裝機(jī)槽與輸送管道溫度降·低,當(dāng)灌裝溫度超越4℃時(shí)應(yīng)先降·低溫度后在進(jìn)行灌裝cao作。利用保溫槽,恒溫灌,使物料在灌裝的規(guī)定時(shí)間內(nèi)堅(jiān)持一定的恒溫,以免造成灌裝機(jī)因溫度變化過大而作業(yè)不穩(wěn)定。
五:此外,灌裝設(shè)備要與其它設(shè)備阻隔,5L灌裝機(jī)的光滑部分與灌裝物料部分應(yīng)避免穿插污染,輸送帶的光滑要用專用的肥皂水或光滑油。
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